Oplev Madfestivalen Copenhagen Cooking sammen med kunsten

TIL BORDS MED PIGER OG KARLE
Flynderupgård Museet danner en smuk ramme for en unik madoplevelse i Nordsjælland. Her kan man smage historiske retter, som de blev serveret for karle og piger på nordsjællandske gårde i 1920erne. “Det historiske bord” består af et udvalg af gamle danske retter. Maden er for størstedelen fremstillet af råvarer fra Flynderupgårds historiske landbrug. 
Samtidig kan man få indblik i hvordan livet blev levet på en nordsjællandsk gård i 1920, samt i Øresundsfiskeriets historie. Som et særligt tiltag i år samarbejder Flynderupgård med Kunstrunden Nordsjælland og udstiller værker af lokale kunstnere. Se mere på www.museerne.helsingor.dk og på www.kunstrunden.dk
 
Tid: Lørdag 28. august og søndag 29. august kl. 12-16
Sted: Flynderupgårds Spisehus, Agnetevej 9, 3060 Espergærde
Pris: 60 kr.      
Billetter: Forudbestilling anbefales på telefon 49 28 19 00
Arrangør: Flynderupgård Museet
 
KOGEKUNST PÅ KLOSTERET
Hvad drikker Bruegels bønder og Manets barpige? Har de øl, vin eller champagne i glasset? Og hvad mon de nipper til imens? Tag med kunsthistoriker, ølentusiast og foredragsholder Carsten Berthelsen på en sanselig sensommer tur ind i kunsten og kogekunstens univers. I løbet af aftenen serveres livsbekræftende historier og smagsprøver både i glas og på tallerken fra kogekunstens univers. Aftenen afsluttes med en høstbuffet skabt af kokkene Paul Jacobsen og Anton Olsen, der også vil fortælle om aftenens smagsprøver undervejs.
 
Tid: Lørdag 28. august kl. 18.30
Sted: Esrum Kloster, Klostergade 11, 3230 Græsted
Billetter: Købes via www.esrum.dk
Arrangør: Esrum Kloster & Møllegård
 
Kontakt
Malene Schrøder, Projektleder
Telefon: 33 55 74 85
Mail: mes@woco.dk
Thomas Meier Lorenzen, Senior Projektleder
Telefon: +45 3355 7481
Email: tml@woco.dk
Frederikke Møller Kristiansen, Presse
Telefon: 33 55 74 32
Mail: fmk@woco.dk